2023-2024手搖飲料消費趨勢洞察報告 手搖飲料消費趨勢洞察報告
短評：
1.若以年齡來看，則以13-29歲族群最愛喝奶茶、鮮奶茶，30歲以上族群則最愛純茶~~年紀越大越清淡
2.撇除價格因素，絕大多數消費者購買手搖飲料時最優先考量「位置方便性」（45.1%）~~人性，本懶！
3.在無任何提示下，最多消費者會想到50嵐，比例達58.9%，排名第二名的則為清心福全，顯示老字號品牌在消費者心中留下深刻印象~~品牌，是有價值的！
小結：採用問卷調查法，在2023年6月至2024年3月年間，總共蒐集全台共6,355位13歲以上且最近一個月內有喝手搖飲料的消費者之意見，以及64家手搖飲料業者對產業發展的看法~~手搖飲能找到的調查樣本比較容易
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2023-2024手搖飲料消費趨勢洞察報告 手搖飲料消費趨勢洞察報告
副理 李家如 研究員 黃怡姍
根據財政部資料統計，臺灣手搖飲料店家的家數從2023年15,387家成長至2024年的16,049家，銷售額也從537.5億元成長至567.8億元。整體產業有所成長，但競爭也相當激烈，常常可看到一條街上好幾家手搖飲料業者比鄰而立的特殊景象。然而，消費者對飲料的偏好變化快速，手搖飲料業者不僅需在飲品口味做好基本功，把關飲品品質，行銷手法上亦需下功夫，方能有機會抓住消費者的目光，在競爭市場中突破重圍。
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