對餐飲業抱持滿滿熱情？投入餐飲工作前先問自己能否接受10大日常真實狀況 https://www.518.com.tw/article/1851
短評：
1.在餐飲業上班很難維持原先的交友圈，更難結交到新朋友~~只要不是周休二日的，朋友只會越來越少
2.餐飲工作十分耗精神體力，下班時間到只會疲勞到想躺著休息~~好好睡一覺，比較實在
- Oct 16 Mon 2023 06:00
短評：對餐飲業抱持滿滿熱情？投入餐飲工作前先問自己能否接受10大日常真實狀況
- Oct 15 Sun 2023 06:00
- 短評：揚秦打造品牌生活圈 鍋物品牌目標達百家
揚秦打造品牌生活圈 鍋物品牌目標達百家
短評：
1.將透過合資經營的「類直營」模式展店，長期目標達100家~~所謂的[長期]是指多久？五年？十年？二十年？
2.揚秦旗下品牌目前主要都是提供鹹食類餐食，還缺乏銜接餐與餐間的甜品類產品~~本業先做好再說吧！
- Oct 14 Sat 2023 06:00
- 短評：加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎？職場作業流程該如何符合新鮮人期待？
加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎？職場作業流程該如何符合新鮮人期待？ https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616837269?_trms=6576defb119e5279.1696084612953
短評：
1.餐飲業先天的職場環境大多具有高溫、高壓、高工時等問題~~[怕熱不要進廚房]，是有道理的！
2.餐飲業專業人才養成不易 教育體系與學徒制都不適合台灣~~都不適合還是要想辦法活下去啊！否則餐飲學校的老師會第一個失業！
- Oct 13 Fri 2023 06:00
- 短評：日本工作的老人創新高,7個就業者就有1個超65歲
日本工作的老人創新高,7個就業者就有1個超65歲 https://zh.cn.nikkei.com/politicsaeconomy/politicsasociety/53553-2023-09-18-15-43-53.html
短評：
1.退休年齡延長及繼續雇用等就業制度的豐富，便於老年人工作的環境越來越完善~~那是外國，不是台灣！
2.日本總人口中的老年人比例為全世界最高~~台灣不能輸！台灣NO.1
- Oct 12 Thu 2023 06:00
- 短評：樂天餐飲 重啟在台展店
樂天餐飲 重啟在台展店 https://news.housefun.com.tw/news/article/202267394430.html
短評：
1.看好台灣疫後餐飲市場高速復甦，新加坡最大中餐連鎖餐飲集團「樂天餐飲集團」決定重啟在台展店腳步~~水土不服的話，再離開而已
2.疫後台灣外食餐飲市場復甦速度領先亞洲其他華人市場~~除了吃，其他都不行了！
- Oct 11 Wed 2023 10:40
- 連鎖加盟面面觀(糾紛案例)日春木瓜牛奶
- Oct 11 Wed 2023 06:00
- 短評：北市稽查豬肉產地標示 潮味決、三顧茅廬等餐飲違規
https://www.youtube.com/watch?v=rRVYm9O5je4
北市稽查豬肉產地標示 潮味決、三顧茅廬等餐飲違規 https://news.pts.org.tw/article/660722
短評：
1.食藥署也宣布，即日起邊境恢復實施豬肉逐批檢驗，並視狀況再做調整~~所謂[視狀況]就是看[新聞熱度]
- Oct 10 Tue 2023 06:00
- 短評：景觀咖啡「1杯賣200」！ 九份餐飲價貴憂坑殺客
景觀咖啡「1杯賣200」！ 九份餐飲價貴憂坑殺客 https://news.ebc.net.tw/news/living/385942
短評：
1.有景觀餐廳的咖啡，一杯要價200元，實在太貴~~嫌貴，可以去便利商店啊！
2.有的遊客覺得九份雖然物價相對高，但屬於熱門觀光景點，還是能接受願意再來訪~~遊客都覺得還可以了！你是在那裏叫甚麼叫？！
- Oct 09 Mon 2023 06:00
- 短評：日本「台灣珍奶旋風」退燒了？ 網美珍奶品牌宣告破產
日本「台灣珍奶旋風」退燒了？ 網美珍奶品牌宣告破產 https://news.tvbs.com.tw/world/2262660
短評：
1.推出各式珍珠奶茶系列「黑暗料理」，例如珍奶拉麵、珍奶泡飯、珍奶麻婆豆腐等，雖然嚇壞台灣人，但也成功引發話題~~有話題卻沒業績，那就是做辛酸的！
2.Comma tea的店舖走的是簡約、清新的路線，商標是一塊大大的「逗號」圖案，開店後吸引許多網紅、網美前往打卡~~打卡之後呢？就走了！
- Oct 08 Sun 2023 06:00
- 短評：中國國慶連假餐飲再現火爆 大量門市排隊等位 火鍋店翻桌率超過10次
中國國慶連假餐飲再現火爆，大量門市排隊等位，火鍋店翻桌率超過10次。（圖：香港01）
中國國慶連假餐飲再現火爆 大量門市排隊等位 火鍋店翻桌率超過10次 https://news.cnyes.com/news/id/5340676
短評：
1.杭州地區的觀賽熱，也帶動餐飲消費，今年翻桌率最高的門市，就出自杭州~~[亞運]帶來的人潮
