經部：今年飲料店營業額有望破千億
短評：
1.據財政部營利事業家數資料顯示，近10年飲料店家數以倍數成長~~被迫創業，口袋又不夠深，只能找[進入門檻低]的
2.與2011年底相較，咖啡館成長近1.6倍，增幅明顯高於其他類型飲料店~~要[退坑]的更多
- Nov 20 Sun 2022 06:00
短評：今年飲料店營業額有望破千億
- Nov 19 Sat 2022 06:00
- 短評：後疫情時代餐飲業邁入集團化 預期2023年將迎來展店潮！
2022Ｑ4餐飲景氣年比預測，總營業額與獲利能力多店品牌明顯更樂觀。（圖片來源：iCHEF提供）
門市經營與行銷的原點(2022) https://youtu.be/PTEnOiL5aCE
後疫情時代餐飲業邁入集團化 預期2023年將迎來展店潮！ https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975759136
短評：
- Nov 18 Fri 2022 06:00
- 短評：台灣人開的泰國餐廳要進軍美國！徐承義揭瓦城千人廚師軍團真工夫
在眾多東方餐飲品牌中，把跆拳道武學精神融入餐飲管理，結合武藝與廚藝，瓦城泰統集團董事長徐承義為第一人。（顏麟宇攝）
台灣人開的泰國餐廳要進軍美國！徐承義揭瓦城千人廚師軍團真工夫 https://www.storm.mg/article/4603407?page=2
短評：
1.疫情過後，消費者還是會走進餐廳享受美食，不會被外帶取代~~餐飲業一門是需要在[商品]、[服務]與[氣氛]中完美搭配的行業
- Nov 17 Thu 2022 06:00
- 短評：築間集團明年首季拚掛牌 餐飲界黑馬林楷傑領軍
門市經營與行銷的原點 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/567553528
築間集團明年首季拚掛牌 餐飲界黑馬林楷傑領軍
短評：
1.靠著高速的展店效益，取得亮眼成績~~還有靠拚媒體曝光率
- Nov 16 Wed 2022 06:00
- 短評：台中公益路再爆退租潮 知名鍋物.燒肉收攤
台中公益路再爆退租潮 知名鍋物.燒肉收攤
短評：
1.公益路月租金已經漲破10萬，因此餐飲店家紛紛轉往租金較便宜、人潮也逐年在增加的崇德路插旗~~供給需求最終還是會平衡的
2.可能都全部打掉做成商業的，可能不再做餐飲~~有土斯有財
- Nov 15 Tue 2022 06:00
- 短評：復興空廚首家公路餐廳肉大人快餐Express 桃園《航棧綠洲》正式開吃
「肉大人快餐Express」除提供美味安全的餐點，也是南來北往遊客們的公路休息站。（圖／品牌業者提供）
復興空廚首家公路餐廳肉大人快餐Express 桃園《航棧綠洲》正式開吃
短評：
1.復興空廚於2021年收購「肉大人肉舖火鍋」後，技轉央廚出品最符合安全法規又美味的系列商品~~自創品牌，太慢了！
- Nov 14 Mon 2022 06:00
- 短評：機器人上菜代替人力 鼓勵中高齡二度就業
疫後各產業爆大缺工，餐飲業者形容，「現在人力超級缺」，鼎泰豐一年來已加薪兩次留才、惜才。（記者楊雅民攝）
機器人上菜代替人力 鼓勵中高齡二度就業 https://ec.ltn.com.tw/article/paper/1550091
短評：
1.王品集團旗下各品牌並陸續導入機器人，協助帶位、上菜、 空菜盤端回廚房，甚至還會幫客人唱生日快樂歌~~這是顧客需要的服務？
- Nov 13 Sun 2022 06:00
- 短評：營業額逆勢成長 築間餐飲集團宣布年終獎金1.2個月起跳
築間餐飲集團率先宣布以1.2個月為基準的年終獎金，高於去年的1個月，預計年終獎金將發出5000萬元。圖/築間提供
營業額逆勢成長 築間餐飲集團宣布年終獎金1.2個月起跳 https://udn.com/news/story/7241/6753988
短評：
1.展店數創新高外，營業額更是每月創歷史新高~~加盟主應該貢獻了不少
- Nov 12 Sat 2022 06:00
- 短評：地標消失！西門、東區、信義名店關 疫後街景變
地標消失！西門、東區、信義名店關 疫後街景變 https://news.tvbs.com.tw/life/1955676
短評：
1.西門町的肯德基去年9月熄燈，至今還沒找到新店家進駐~~因緣不足
2.2.西門町的松本清旗艦店，只營運兩年多，也在疫情中跟大家說再見~~疫情應該只是那最後一根稻草
- Nov 11 Fri 2022 06:00
- 短評：85度C涉剝削台留學生 遭罰977萬元
▲台灣企業「85度C」到多國展店，不過近期卻遭到澳洲公平工作調查專員署（FWO）調查並發布聲明，85度C以實習名義剝削到澳洲的台灣留學生，遭澳洲聯邦法院重罰47萬5,200澳元。（圖／85度C提供）
85度C涉剝削台留學生 遭罰977萬元
短評：
1.85度C以實習名義剝削到澳洲的台灣留學生~~自己人最好欺負的意思？？
