啤酒機騙局1/現打生啤酒超夯加盟主遭無良商狠吸金6000萬

2022  台灣餐飲業趨勢觀察  https://youtu.be/ZzEUCSte7As

大疑大悟、小疑小悟、不疑不悟  餐飲零售學苑 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/561014693

啤酒機騙局1/現打生啤酒超夯 加盟主遭無良商狠吸金6000萬  

短評:

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去年大虧50億元燒腦求生 台北捷運推「站內直取購物」  

短評:
1.台北捷運虧損嚴重,去年恐賠近50億元,只好不斷積極拓展財源~~怕甚麼?人家高捷賠了一屁股,還不是老神在在的!

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後疫情時代 餐飲業將面對3大趨勢變遷  

短評:
1.「與病毒共存」成為餐飲業的最大課題之一~~說,是一回事;做,又是另一回事

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包裹也能寄放加油站,李順欽:中油要搶當社區好友| TechNews 科技新報

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包裹也能寄放在加油站 李順欽:中油要搶當社區好友  https://udn.com/news/story/7241/6075945

短評:
1.加油站善用位於精華地段優勢,將導入取貨、郵寄等新服務,並與超商異業結盟~~你認為的優勢,或許正是你的劣勢

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圖片1

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日本連鎖炸豬排店「松乃家」取消白飯自助續碗,網友表示因此一年內瘦了11.6公斤  https://www.kocpc.com.tw/archives/425326

短評:
1.除了餐點本身,過去松乃家主打套餐可享有白飯和味噌湯免費續碗的服務~~免費續碗是另一回事,餐點基本也不能太差!

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台灣星巴克「寶座」換人坐!路易莎489家門市勇奪連鎖咖啡冠軍| 經濟日報| 遠見雜誌

變心?咖啡龍頭從Uber Eats消失 對手卻推「獨家」優惠  https://tw.appledaily.com/life/20220201/FX26T4V5HRAZHNRRPG6LRJXJ3U/

短評:
1.Uber Eats回應,由於雙方的合作合約到期,因此才會在平台上看不到星巴克~~應該是續約條件還沒喬好
2.雖然foodomo也可點餐星巴克,但其使用度與上述兩家仍有距離~~目前,連車尾燈也看不到

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天蔥轉型餐飲投資管理公司12/24掛牌上櫃- 自由財經

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餐廳撐不住 Mr. Onion天蔥牛排要賣?  https://money.udn.com/money/story/7241/6081577?from=edn_next_story

短評:

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(5904)寶雅 歷年股利政策

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寶雅股價重挫3成!專家曝核心問題  https://ctee.com.tw/news/stocks/590427.html

短評:
1.近年積極展店且主攻都會區,雖然衝高營收,但去年毛利率、營益率及淨利率卻呈現「三率三降」的狀況~~數字很冰冷,不過很實際(前提是數字必須是真實的)

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火鍋經營] 開一家賺錢的火鍋餐廳/火鍋賺錢先探討成本和獲利- 皇廚火鍋

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決勝食材成本 燒肉、火鍋連鎖將趨於大者恆大  https://news.cnyes.com/news/id/4809093

短評:

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老闆勇敢加薪吧!|天下雜誌

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全國電子有員工僅加薪60元 工會年後走上街頭要求全面調薪  

短評:
1.全國電子工會表示,「有獲利的公司都應該要調薪!」~~應該先釐清獲利來源。是因為本業?還是其他轉投資?

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