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大疑大悟、小疑小悟、不疑不悟  餐飲零售學苑 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/561014693

1年狂賣6百萬鍋!築間開發新品牌搶攻高端消費群 力拚55億年營收  

短評:
1.員工才是公司最大的資產~~都是這麼說的,聽聽就好

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疫情帶動餐飲外送業成長 害日本減塑努力破功  https://udn.com/news/story/6812/6006862

短評:
1.疫情期間消費者對餐飲外送的需求大增,使輕巧、方便攜帶的塑膠餐盒需求攀升~~疫情下,也是有人(產業)獲利的

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疫情下連鎖餐飲躍升10大產業網路聲量第2!電商聲量逆勢成長居龍頭  https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616671560

短評:
1.「電商網購」是少數受惠於疫情的產業~~景氣再差,總還是有人會賺到錢的

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別再來!疫情若延燒恐再回三級 餐飲業者:再來就倒了  

短評:
1.最大的考驗就是在農曆春節,南來北返的民眾多,擔心會有感染風險~~東方人怕死,西方人也怕死,大家都怕死

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四大餐飲品牌春節前凍漲 經部鎖定早餐及便當店稽查物價  https://finance.ettoday.net/news/2178906

短評:
1.經濟部持續於坊間查核物價,鎖定早餐及便當店將啟動聯合稽查,以釐清業者漲價之合理性~~合理與否?看起來應該是政府說了算。業者說的,就~~算了!

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全台搶蛋之亂 餐飲業嘆有錢買不到  https://ctee.com.tw/news/life/588019.html

短評:
1.物價飆漲,政府要廠商年節前「凍漲」,現在出現負作用了!~~現在有更大條的事情!蛋,不急!

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連鎖餐飲留才 咬牙發獎金  

短評:
1.除日系餐飲品牌亞洲藏壽司本就無年終制度,其他各集團即使賠錢亦咬牙發獎金~~了解公司的薪資福利制度,很重要!

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無印良品の新店舗MUJIcom東池袋に行ってきた

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日本的無印良品賣起了現做便當  https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/47358-2022-01-19-08-43-00.html

短評:
1.除了促進日常利用、提高來店頻率外,還瞄準了與生活雜貨等同時購買的需求~~吃,是一定要的!

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香港成為日本餐飲進入中國的門戶日經中文網

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日本餐飲紛紛立足香港後進駐大陸  https://zh.cn.nikkei.com/industry/tradingretail/47355-2022-01-19-05-00-10.html

短評:
1.將「以香港為平臺進入中國大陸和亞洲市場」~~錢不分顏色,能用就好!

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