如果需要簡報檔，可自行下載 就享知 | 2025台灣餐飲趨勢觀察
114年(2025)台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577463084
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預期全民普發1萬 內需餐飲股有夢最美 預期全民普發1萬 內需餐飲股有夢最美 | 市場焦點 | 證券 | 經濟日報
目前分類：媒體報導 (400)
- Mar 27 Thu 2025 06:00
短評：預期全民普發1萬 內需餐飲股有夢最美
- Mar 26 Wed 2025 06:00
- 短評：經營成本飆升 澳餐飲業倒閉率升至9.3%
經營成本飆升 澳餐飲業倒閉率升至9.3% 經營成本飆升 澳餐飲業倒閉率升至9.3% | 澳洲餐飲業 | 倒閉潮 | CreditorWatch | 大紀元
短評：
1.由於食品價格、能源成本、工資和房租不斷上漲，食品和飲料服務業受到的打擊最為嚴重~~有哪個行業不怕成本不斷上漲？
2.可自由支配的支出緊縮也導致外出用餐的顧客減少~~在家吃土，沒人會知道
- Mar 25 Tue 2025 06:00
- 短評：住家附近「無人泡麵店」開一年多就倒 他驚：以為這種模式還不錯
服務品質與服務藍圖：創造顧客終身價值
平日班(4月)https://www.sce.pccu.edu.tw/courses/QA27B4040?c=1407
假日班(5月)https://www.sce.pccu.edu.tw/courses/QA27B4050?c=1407
企業包班，可另洽！
- Mar 24 Mon 2025 06:00
- 短評："全台最美魚市場"開幕! 台日15家餐飲品牌吸引人潮&第3度開張！新濱町海洋廚房接手 進駐鼓山魚市場
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"全台最美魚市場"開幕! 台日15家餐飲品牌吸引人潮 "全台最美魚市場"開幕! 台日15家餐飲品牌吸引人潮
- Mar 23 Sun 2025 06:00
- 短評：素食時代來臨！從數據一窺素食市場的核心魅力
素食時代來臨！從數據一窺素食市場的核心魅力 素食時代來臨！從數據一窺素食市場的核心魅力
短評：
1.目前市場中炙手可熱的操作手法，包含超商聯名、快閃攤位或是舉辦市集等，此舉能有效的吸引消費者的目光，提升品牌的能見度搶攻市占率~~還是需要有活動來喚起消費者的深層印象
2.素食餐廳的形象多與親友聚餐連結，特殊節日活動或促銷優惠，是品牌可以進攻的機會點~~雖然年輕人也有，但是大部分吃素的，長輩居多
- Mar 22 Sat 2025 06:00
- 短評：台灣手搖飲規模破1000億！一圖解密「餐飲產業全地圖」：早餐店、便當店⋯低調穩穩賺
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台灣手搖飲規模破1000億！一圖解密「餐飲產業全地圖」：早餐店、便當店⋯低調穩穩賺 台灣手搖飲規模破1000億！一圖解密「餐飲產業全地圖」：早餐店、便當店⋯低調穩穩賺|數位時代 BusinessNext
- Mar 21 Fri 2025 06:00
- 短評：餐飲股加速美國拓點 八方雲集揮軍德州、美食-KY拚百店
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餐飲股加速美國拓點 八方雲集揮軍德州、美食-KY拚百店 餐飲股加速美國拓點 八方雲集揮軍德州、美食-KY拚百店 | 證券 | 中央社 CNA
- Mar 20 Thu 2025 06:00
- 短評：2025年開年就關41家店 中國餐飲業倒最多
2025年開年就關41家店 中國餐飲業倒最多 2025年開年就關41家店 中國餐飲業倒最多 | 中國經濟 | 咖啡店 | 茶飲店 | 新唐人电视台
短評：
1.2024年，近300萬家餐飲門店折戟，創下歷史新高~~紀錄，就是用來打破的！
2.外部環境的不確定性增加，中產階級資產縮水，大部分消費者會追求更具性價比、更具剛需的餐飲品類~~由儉入奢易，由奢反儉難
- Mar 19 Wed 2025 06:00
- 短評：全台便當店家數破萬家 年銷售額增21.7%
▲便當、自助餐店於2024年達到1萬176家。（表／住商整理）
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- Mar 18 Tue 2025 06:00
- 短評：傳電價恐漲!平均6% 餐飲業吃不消"3%還行" & 台電虧損撐不住！4月電價擬平均漲6% 餐飲業首當其衝
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傳電價恐漲!平均6% 餐飲業吃不消"3%還行" 傳電價恐漲!平均6% 餐飲業吃不消"3%還行" | 產經 | 非凡新聞
- Mar 17 Mon 2025 06:00
- 短評：「想嘗一嘗鳴人吃的拉麵！」——動漫激發外國人對日本美食的興趣
「想嘗一嘗鳴人吃的拉麵！」——動漫激發外國人對日本美食的興趣 「想嘗一嘗鳴人吃的拉麵！」——動漫激發外國人對日本美食的興趣 | Nippon.com
短評：
1.在被問及「是否有過在動漫作品中看到日本美食後很想吃，而且實際吃過的情況」時，51%的受訪者表示「有過」~~在[動漫迷網站]實施的問卷調查，當然比率會很高！
2.據說外國遊客在日本旅行期間的一大期待就是「美食體驗」~~不是據說
- Mar 16 Sun 2025 06:00
- 短評：連鎖餐飲、飯店搶委外商機
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連鎖餐飲、飯店搶委外商機 連鎖餐飲、飯店搶委外商機 - 日報 - 工商時報
- Mar 15 Sat 2025 06:00
- 短評：王品旗下韓食餐廳「初瓦」驟然閉店！是市場競爭下的結果？還是另有考量？
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114年(2025)台灣餐飲業趨勢觀察 https://youtu.be/PMiSMtZznF0
- Mar 14 Fri 2025 06:00
- 短評：國際咖啡品牌來勢洶洶！本土品牌如何用社群行銷翻轉賽局？
國際咖啡品牌來勢洶洶！本土品牌如何用社群行銷翻轉賽局？ 國際咖啡品牌來勢洶洶！本土品牌如何用社群行銷翻轉賽局？
短評：
1.透過節慶氣氛借勢行銷，是提高品牌好感度的必備攻略~~要有儀式感？！
2.112 年咖啡服務產業銷售額首次突破 400 億元，113 年持續成長~~現在咖啡喝得比水還多，雖然一杯咖啡的成分占比中，99%都是水
- Mar 13 Thu 2025 06:00
- 短評：3800元咖啡賣不動！高雄貴婦咖啡廳「斥資2500萬裝潢」驚傳盤讓
3800元咖啡賣不動！高雄貴婦咖啡廳「斥資2500萬裝潢」驚傳盤讓 3800元咖啡賣不動！高雄貴婦咖啡廳「斥資2500萬裝潢」驚傳盤讓
短評：
1.業者稱歷時18個月、耗資2500萬，由新加坡設計團隊傾力打造~~用喊的，誰不會？
2.最低180元起跳，最貴的一杯咖啡則要價3800元，一個人低消500元~~高雄，發大財？！
- Mar 12 Wed 2025 06:00
- 短評：控「典芋長」收近百萬加盟金沒施工 前加盟主：逼死我 VS. 「典芋長芋圓專賣店」澄清不實指控 執行長黃柏偉：將提告維權
[為您揭開連鎖店加盟合約的真相！]
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影片檔 [為您揭開連鎖店加盟合約的真相！]~有關於[加盟]的二三事(2025) https://youtu.be/O2VZL2RvvEk
控「典芋長」收近百萬加盟金沒施工 前加盟主：逼死我 獨家／控「典芋長」收近百萬加盟金沒施工 前加盟主：逼死我
- Mar 11 Tue 2025 23:36
- 短評：缺工解法？百元「AI洗頭」20分 客排2hrs等體驗
缺工解法?百元「AI洗頭」20分 客排2hrs等體驗｜TVBS新聞 @tvbsn｜TVBS新聞
缺工解法？百元「AI洗頭」20分 客排2hrs等體驗 缺工解法？百元「AI洗頭」20分 客排2hrs等體驗
短評：
1.一台機器價格約22萬，聘請1位沒經驗的人員，最高花3萬5約半年就可以回本~~老話一句：有夢最美
- Mar 11 Tue 2025 06:00
- 短評：月底救星！日本拉麵價格漲破「千元之壁」 無配料款變新寵兒
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月底救星！日本拉麵價格漲破「千元之壁」 無配料款變新寵兒 月底救星！日本拉麵價格漲破「千元之壁」 無配料款變新寵兒 | 奇聞不要看 | 全球 | 聯合新聞網
- Mar 10 Mon 2025 06:00
- 短評：連鎖蛋糕如何在小店林立時代生存？一窺各品牌的致勝關鍵
連鎖蛋糕如何在小店林立時代生存？一窺各品牌的致勝關鍵 連鎖蛋糕如何在小店林立時代生存？一窺各品牌的致勝關鍵
短評：
1.甜點市場百花齊放，客群年輕化的特點越來越明顯~~好日子過習慣了
2.在通路創新上，亞尼克在捷運站增設 30 個 YTM 機台，雖討論度不高，但獲得消費者正面評價~~真的有人在買嗎？！
- Mar 09 Sun 2025 06:00
- 短評：日本大型迴轉壽司集團壓境 爭鮮餐飲射三箭 全力攘外
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日本大型迴轉壽司集團壓境 爭鮮餐飲射三箭 全力攘外 日本大型迴轉壽司集團壓境 爭鮮餐飲射三箭 全力攘外 - 產業特刊 - 工商時報
