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能[化繁為簡],才能[覺而不迷];能[化簡為繁],才能[開枝散葉]。當下即是,當念即是。
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2024-05-02
短評:日賣100碗賺不到錢!麵店老闆歎「全拿去繳房租」:好像在替房東打工
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2024-05-01
宗教,是門好生意?(2024)
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2024-05-01
短評:多家米其林餐廳稽查不合格 衛生講習數竟比營業登記數少
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2024-04-30
短評:食安連環爆,王品、八方雲集都失守!餐飲業多品牌策略出了什麼問題?
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2024-04-29
短評:台灣城市美食節慶如何更上一樓?運用餐飲行銷城市品牌有哪些作法?
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2024-04-28
短評:餐飲業嚴重缺工! 藏「衛生安全訓練不足」隱憂
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2024-04-27
短評:日本換新紙鈔害慘拉麵店 業者嘆「得花20萬換點餐機」賺半年多才回本
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2024-04-26
短評:大陸一季度46萬家餐飲店消失 同比增232%
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2024-04-25
人人都可以懂的數據分析與管理(2024)
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2024-04-25
短評:連摩斯漢堡也開起唱片公司、辦選秀?背後藏日本破千萬人才危機
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2024-04-24
短評:吃不消!升息半碼、漲電價 餐飲業快炸鍋
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2024-04-23
短評:紐約餐廳為降成本出新招 收銀工作外包至菲律賓
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2024-04-22
短評:豆府併購樂麵屋 跨入日式餐飲領域
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2024-04-21
短評:3個餐飲門外漢只花5年、打造10億元「刁民酸菜魚王國」!滿街都是酸菜魚,會是下個葡式蛋塔?
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2024-04-20
短評:韓國自助泡麵店划算?他吃「1碗90元能加料」 網揭隱憂:不敢吃
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2024-04-19
短評:斥資7千萬裝潢!台中溫體牛火鍋名店熄燈 專家揭關鍵
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2024-04-18
短評:食物中毒連環爆!明明大缺工還能狂展店?為何王品、藏壽司都接連失守
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2024-04-17
短評:食品中毒連環爆!食安問題碰上大缺工,解析寶林、王品案為何層層失守
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2024-04-16
短評:一碗粿仔條掀起的食安危機 能給1兆元餐飲業市場什麼啟示?
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2024-04-15
短評:員工看不下去離職!台中頂級和牛燒肉店遭稽查 牛肉、醬料過期快半年
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2024-04-14
短評:善用科技工具 優化餐飲人力
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2024-04-13
短評:連鎖餐飲業績疫後狂奔!短兵相接的競爭期該如何穩固消費忠誠度來提升競爭力?
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2024-04-12
短評:寶林出事…百貨業補破網 加強餐飲控管
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2024-04-11
行銷.消費心理.行為Ⅴ(2024)
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2024-04-11
短評:餐飲美味省時又省錢 美國便利商店贏來黃金時代
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2024-04-10
短評:初瓦、響辣「累計56人」腹瀉、嘔吐急送醫!衛生局下令「立即停業」最高恐罰2億⋯苦主哀嚎:是不是想害死我們?
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2024-04-09
短評:「食安風暴+電價調漲」餐飲業喊漲5%彌補…10日迎印尼新年 新住民店家苦撐
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2024-04-08
短評:餐飲產品責任險 5月起強制登錄
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2024-04-07
短評:高聲量卻不一定有高好感度?2023年拉麵熱門議題關鍵字:獵奇、歇業、漲價!
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2024-04-06
短評:一窩蜂! 酸菜魚、潮汕粥四處插旗
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2024-04-05
短評:COMEBUY、麻古茶坊在西雅圖開店大排長龍!2 點解析手搖飲為何在國外這麼夯?
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2024-04-04
短評:餐飲總營收破兆元 年輕族群「食力」堅強
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2024-04-03
短評:不對味! 譚魚頭、小肥羊敗出台灣
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2024-04-02
短評:疫情紅利不再 飯店出招衝刺餐飲業績
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2024-04-01
短評:爭鮮部分品項「漲10元」 業者:食材規格.份量提升
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2024-03-31
短評:築間、全家餐飲加快新品牌展店腳步 拚市占規模
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2024-03-30
短評:外食族鬆口氣?! 王品、路易莎等連鎖餐飲無漲價規劃
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2024-03-29
短評:下月漲電價 餐飲業快炸鍋
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2024-03-28
連鎖加盟面面觀(糾紛案例)清原芋圓(2024)
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2024-03-28
短評:電價開漲,餐飲、住宿業挫咧等!小品牌會越慘越邊緣?服務業M型海嘯來了
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2024-03-27
短評:烤魚、酸菜魚熱潮過? 3店連關「最短開半年」
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2024-03-26
短評:王美花烘焙坊
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2024-03-25
短評:餐飲業骨牌式倒閉 專家:漲價潮勢必來襲
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2024-03-24
短評:電價調漲拍板!用電大戶百貨、餐飲業者談衝擊這樣說
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2024-03-23
短評:餐飲集團掀「酸菜魚大戰」 業者連開15小時拚翻桌率
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2024-03-22
短評:築間祭保證年毛利 首度開放加盟酸菜魚
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2024-03-22
行銷.消費心理.行為Ⅳ(2024)
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2024-03-21
短評:「單身經濟」興盛 餐飲.旅遊業搶食逾5千億商機
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2024-03-20
短評:吸引青年加盟!早餐「0元開店」 串燒「減免85萬」
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2024-03-19
短評:夢想開咖啡店…女大生餐飲打工崩潰「到處都蟑螂」 夢碎轉行
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