加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎?職場作業流程該如何符合新鮮人期待?  加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎?職場作業流程該如何符合新鮮人期待? @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

短評:
1.餐飲業先天的職場環境大多具有高溫、高壓、高工時等問題~~[怕熱不要進廚房],是有道理的!
2.餐飲業專業人才養成不易 教育體系與學徒制都不適合台灣~~都不適合還是要想辦法活下去啊!否則餐飲學校的老師會第一個失業!
小結:餐飲業是否能夠留才成功,良好的人事管理制度是的重要關鍵,包括員工的任用、訓練、升遷及獎懲福利等工作,都是求職者的考量重點~~總不能要求每個業者都像鼎泰豐一樣吧!
延伸閱讀1:沈方正吃鼎泰豐等半小時 人手不夠「10間包廂只開6間」...服務業缺工真相  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/574363940
延伸閱讀2:半年沒收到一張履歷表…老爺酒店缺工改招「中高齡層」 工作變簡單!時薪、福利全曝光  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/570792944
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加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎?職場作業流程該如何符合新鮮人期待?加薪與福利能解決餐飲業缺工嗎?職場作業流程該如何符合新鮮人期待? @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道
王福闓  2023/07/03
你應該要知道的食事
餐飲業先天的職場環境大多具有高溫、高壓、高工時等問題,對於現今的年輕人而言,有不一樣的思維與人生規劃,改善內外場的作業流程及薪資休假制度,才能更符合現代人的就業期待。
 
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