短評：拉麵店倒閉數量創新高

脫離加盟小白的第一步！只要6小時(7月10日) 連鎖加盟面面觀-以加盟主角度切入，帶你了解加盟體系中國文化大學推廣教育部

短評：

1.拉麵是大眾美食的代表，也是日本的國民美食，長期以來一直有價格不能超過1000日圓的說法~~大家都在想著要怎麼才能過得了那個[坎]？！

2.儘管倒閉數量較多，但負債總額僅為23億日圓，並不是太多，因此可以認為倒閉的多數是小型拉麵店~~口袋深度決定經營的支撐度。有錢任性，沒錢任命！

3.在新店層出不窮，競爭激烈的大都市圈，商家經營破產的現象非常突出~~殺，很大！

小結：一方面是少數名店生意火爆，另一方面是隨處可見的小店在苦苦掙扎，整個行業日趨兩極分化~~贏者，全拿！

延伸閱讀1：日本拉麵店掀倒閉潮！中餐館卻屹立不搖　日媒揭背後原因 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577035816

延伸閱讀2：日知名拉麵連鎖店「天下一品」大規模關店知情人士揭原因 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/577837360

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2025.06.21

2024年全國拉麵店倒閉數量創歷史新高。儘管材料、水電燃氣費、人事費等成本飆升，但受制於人們潛意識中對拉麵價格不能高於「1000日圓門檻」的印象，店家始終無法充分漲價。一方面是少數名店生意火爆，另一方面是隨處可見的小店在苦苦掙扎，整個行業日趨兩極分化。

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