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課程推廣:勞動部全額補助-台灣青年餐飲零售業國際行銷人才養成班  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/544698904

批發、零售及餐飲業營業額統計(110年01月)  https://www.moea.gov.tw/MNS/dos/bulletin/Bulletin.aspx?kind=8&html=1&menu_id=6727&bull_id=8516

短評:
1.本部以舉辦餐飲、零售大型主題行銷活動,加速復甦內需市場買氣、鼓勵民眾消費~~有感?無感?

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2022年0923加盟展_ (98).jpg

2021台灣餐飲業趨勢觀察(影片檔)  https://youtu.be/MIYWUp1WPVs

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前期說明1:2020台灣餐飲業趨勢觀察(PPT)  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469568243

前期說明2:2020台灣餐飲業趨勢觀察  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/469404077

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王品今年打造五大新品牌 台灣總店數上看330家可望創新高  https://finance.ettoday.net/news/1924989?redirect=1
短評:
1台灣市場將再展店40間門店~~餐飲市場逐漸回溫,要搶市場了

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高雄新百貨3/20試營運!12萬坪有70間美食 打造全台螢幕最大電影院  https://travel.ettoday.net/article/1923700.htm
短評:
1.光是美食與主題餐廳就超過70間~~希望大家能好好的活下去

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網紅手搖飲爆起爆落 2年19店關到只剩1家  https://tw.appledaily.com/property/20210222/VP2K5X6NRVFLLEUVD4FXFP2ALA/

短評:
1.吉龍糖2018年開店,(中略)短時間開立19家分店,光是大安區就接連開4家~~租金成本一定很高!

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餐飲集團展店 鎖定兩大主力  https://www.chinatimes.com/newspapers/20210219000235-260204?chdtv

短評:
1.餐飲連鎖集團,持續看好餐飲市場前景,今年都將於全台大舉展店,以燒肉、鍋物為展店主力~~不需要用到後場大廚,省人力

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無法逆轉?全球連鎖快餐店的11項改變  

短評:
1.旅遊無望,所以食店趨勢會引入更多不同國家的口味,填補旅遊需求,換言之研發成本增加~~本來就應該定期推出新商品

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餐飲業慘! 疫情重創超乎想像 恐已倒數十萬家  https://www.worldjournal.com/wj/story/121208/5250721

短評:
1.染疫者過去兩星期餐館用餐機率是一般人的兩倍,聲稱餐館風險最高,約為健身房和咖啡店的四倍~~比較想知道的是,這研究怎麼做出來的?

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民眾叫外送次數變多 平均只花222元、年減近3成  https://udn.com/news/story/7238/5251469

短評:
1.新冠疫情爆發促使「宅經濟」發燒,也給了餐飲外送平台絕佳的發展機會與成長動力~~口袋不夠深的,已經退出市場了!

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春節餐飲業 仍靠外送苦撐  https://udn.com/news/story/7339/5254319

短評:
1.不論是家人出遊或走春都成群結隊,到知名景點觀光旅遊,尤其用餐時間更感受到餐廳排隊人潮~~年過完了,就要回歸現實面

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