2020年0721書_ (28).JPG

鳳凰旅行社 跨足健身業  https://udn.com/news/story/7241/4848190

短評:
1.因應全球疫情,旅遊業力求轉型增加營收~~為了要活下去,大家都要努力想辦法突破困境
2.各中餐品牌銷售建立口碑後,拓點進入高峰期,中期目標把中菜銷售比重拉高到占營收二成以上~~嗯!很文青的寫法。誰能幫忙解釋一下?

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2020年0725新店(家樂福)_ (3).JPG

疫情過後,哪三個產業像煙火殞落?哪一個又宣告昏迷?  https://www.gvm.com.tw/article/74563
短評:
1.少數產業卻在疫情影響期間短暫爆發後快速回歸平淡,成為探討是煙火殞落或理性回歸的最佳教材~~老話一句,退潮之後才知道誰沒穿泳褲
2.各企業無不卯足全力,爭奪因在宅時間拉長而極需被填補的個人時間市場~~餅變小,更要拚命搶

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餐飲占比達7成!「春大直」試營運 搶中高端消費客  https://udn.com/news/story/7270/4845894?from=udn-catelistnews_ch2

短評:
1.占地1,700坪,美食品牌占比高達7成~~有微風南山的前例殷鑑。這算是做個勇敢的台灣人?
2.客層鎖定大直與內科園區的中高端消費族群~~這,只讓時間來證明了!

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2019年1106新店(碧潭)_ (3).JPG

最近7個月,為何日本有87萬女性失業?新冠肺炎肆虐,女性從業者居多的服務業與零售業大受打擊  https://www.storm.mg/article/3012562

短評:
1.需要面對面接觸的服務業及零售業者,不得不藉著裁員來平衡收支~~沒辦法[開源],當然就只能靠[節流]
2.受網購規模擴大及超商等業者導入自動結帳機影響,勞動市場對於現場販賣人員的需求漸減,很有可能加劇這波裁員潮~~不是[可能],而是[一定]

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2020年0721書_ (2).JPG

「訂購經濟」大潮席捲咖啡業 月付20英鎊每天喝5杯  https://www.bbc.com/zhongwen/trad/uk-54032627

短評:
1.如此低的月費定價能吸引消費者進店,彌補新冠病毒疫情遭受的損失~~辦法有沒有用?總是要試過才知道
2.新冠病毒疫情之後人們減少進辦公室的次數,公司也必須改變經營模式才能生存~~希望[手段]與[目的]不要搞混才好

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住展評論:違建該拆就拆 非關商圈存亡  

短評:
1.不該把永康商圈的興衰,甚至存亡,和(高記)單一一家餐廳能否繼續營業,畫上某種等號~~就是要這樣才有著力點與話題性!
2.鼎泰豐能為之,為何高記不為?~~就是考量的目的與方向不同而已

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因疫情被裁員乾脆自己當老闆 台灣掀起餐飲加盟  https://money.udn.com/money/story/5612/4835349

短評:
1.不少餐飲業者就透露,今年的加盟詢問度與加盟店的開出比例都有明顯提升~~加盟一定有風險,加盟前請詳閱合約書
2.加入值得信賴的加盟品牌,創業自己當老闆是一條看起來難度沒那麼高的路~~加盟一定有風險,加盟前請詳閱合約書

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疫情助攻外送產業,市場老二UberEats怎麼贏熊貓?  https://www.cw.com.tw/article/5101791?template=transformers

短評:
1.提升獲利能力是當前UberEats的明確目標~~人家口袋夠深,其他的,只能先求活下去!
2.果斷止血,退出不賺錢市場~~很多人只剩下台灣這個市場,而且,可能還是賺不到錢

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「豬肉水餃包裝看到『美國』二字,還有人要吃嗎?」鼎泰豐、義美、漢來表態採購原則  https://www.businesstoday.com.tw/article/category/183016/post/202009020019/

短評:
1.以台灣的社會氛圍,在水餃包裝上看到『美國』2個字,還會有人要吃嗎?~~還是有人會吃的,畢竟比較便宜
2.美國豬肉比台灣便宜,但腥味比較重,進口的冷凍肉大多用來做水餃、貢丸這類產品~~這句話一出來,應該會影響到冷凍食品的業績

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2020年0814夏慕尼_ (1).JPG

王品旗下最高CP值定食開幕 拿別人家餐廳發票用餐打8折  https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=807082

短評:
1.隨著新品牌成立,王品集團的泛日系料理布局更完善~~只要[核食]沒有要進來,怎麼[哈日]都好
2.消費者可以比照到日本神社參拜,拜拜、投5元、手搖鈴,最後可拿取祈願御守,寫下心願掛在祈福牆上~~[哈日],無極限

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