小洪的部落格

筆記0101

01.簡單好用的經驗提供，才是消費者接受的關鍵。海德門(Tapio Hedman)諾基亞多媒體事業部市場高級副總裁

02.培養人際關係，原來就是從平常的噓寒問暖開始。

03.在市場逐漸成熟的今天，行銷人將取代研發工程師，成為產品普及的最大影響力。

延伸閱讀1：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467426513-2019台灣餐飲趨勢觀察
延伸閱讀2：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467463494-創造出可以讓生意興隆的菜單
延伸閱讀3：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467574293-照明與賣場的關係
延伸閱讀4：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466999115-餐飲業者該有的智慧
延伸閱讀5：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467091179-步留率計算例題

一般菜單之簡易診斷

01.菜單結構與品項數是否符合其餐飲業態概念與商品概念？

筆記0100

01.改變就是給你個機會，學到不同的東西。

02.成功的人都是Owners mentality(有經營者的心胸)。

03.交易已經被大宗商品化，未來的重點在於競爭與顧客的關係。

延伸閱讀1：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/463922072-簡單的管理概念分享
延伸閱讀2：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467526821-有關於顧客服務概論6
延伸閱讀3：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466827764-門市幹部培育
延伸閱讀4：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466114964-經營管理的變與不變

柳井正的23條經營法則

01.滿足顧客期望，並創造更多顧客。

02.實踐良好的創意，帶動社會，改革社會，貢獻社會。

筆記0099

01.顧客，就跟心一樣，專往被珍惜的地方而去。

02.當你站在顧客面前時，要想像是站在舞台上，為觀眾矚目的焦點，盡力演好自己的角色是不可忽視的。

03.如果你把腦袋伸進沙堆裡，保證會對後面的人踩過去。羅伯特 安東尼﹝Robert Anthony﹞

延伸閱讀1：2019台灣餐飲業發展趨勢解析  https://www.youtube.com/watch?v=P-jf-aM16L8
延伸閱讀2：賣場演出  https://www.youtube.com/watch?v=rt5tikh4mAY
延伸閱讀3：有關於商品陳列概論2  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467526539
延伸閱讀4：動線規劃的效益  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467574272
延伸閱讀5：零售業的特性與問題  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467557340
延伸閱讀6：店開改善對策  https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467361719

提升門市價值之作業流程

01.針對現狀做分析

02.達成全員之共識

筆記0098

01.我們在顧客最需要的時與地伸出援手，也就是真正的事故現場。先進保險公司﹝Progressive Insurance﹞

02.了解之後做出選擇的顧客，才會是好顧客。

03.任何組織的驚人之舉，常是把一般人視為當然的道理做新的詮釋。愛默生

延伸閱讀1：2019台灣餐飲業發展趨勢解析  https://www.youtube.com/watch?v=P-jf-aM16L8
延伸閱讀2：賣場演出  https://www.youtube.com/watch?v=rt5tikh4mAY
延伸閱讀3：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467526539-有關於商品陳列概論2
延伸閱讀4：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467574272-動線規劃的效益
延伸閱讀5：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467557340-零售業的特性與問題
延伸閱讀6：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467361719-店開改善對策

連鎖企業因應環境變遷之對策

筆記0097

01.當資訊能夠提供立即的顧客滿意時，就有了價值。

02.障礙永遠會出現，只有願意從障礙中學習的人，才有辦法減少學習障礙。

03.員工才是最基本的顧客接觸點，如果沒有員工，即使最具有效益與效率、可轉化與推出知識的流程，也不會有很大的價值。

延伸閱讀1：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467632430-有效的市場區隔條件
延伸閱讀2：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467632403-合理設定目標與不同行銷階段
延伸閱讀3：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467526821-有關於顧客服務概論6
延伸閱讀4：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466827764-門市幹部培育
延伸閱讀5：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466114964-經營管理的變與不變
延伸閱讀6：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467557208-給顧客完美經驗的步驟
延伸閱讀7：https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467632337-有關於顧客

店鋪改善流程