[鼎泰豐]能成為[小籠包]的代名詞,一定有它的道理
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餐點好不好吃,是[見仁見智],但能被很多國家的人民接受,那就是一份能耐
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這個[只有一個品牌的餐飲集團],品牌聲量屌打全台
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鼎泰豐應該不會幹出[找網軍灌水]的骯髒事
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[每天]跟老闆開會2小時,[每天]![每天]![每天]!
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管很嚴的目的是為了維持高品質,員工的收穫是薪水很高
延伸閱讀:有關於開店租金成本 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/472372193
現在很多餐飲業連[刺青]都已經不在乎了,有人來應徵就好
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倫敦鼎泰豐由台灣鼎泰豐和新加坡的麵包新語(BreadTalk)合資
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大家都搶著要跟鼎泰豐合作
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能跟鼎泰豐合作,絕對是大大加分
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[百威啤酒]應該是卡達世足贊助商裡受傷最重的
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合作方需要高度認同鼎泰豐的品牌價值和經營理念,並且願意按照鼎泰豐的標準進行運營,維護品牌形象和聲譽
延伸閱讀:經營管理的變與不變 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/466114964
入境隨俗,尊重當地;順著毛摸沒事,逆著毛摸被刺
延伸閱讀:門市經營與行銷的原點 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/567553528
要跟鼎泰豐合作的,多如牛毛。除了[口袋]一定要夠深,[態度]更重要
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隨著科技工具的進步與社會需求的轉變,銷售的通路也越多元
延伸閱讀:[尊重市場,了解客戶]~基本功先練好 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/474394247
透過自動化的作業,減輕人員負擔,並加快送餐效率
延伸閱讀:問題分析與解決 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/566368336
以往處理外送訂單時,大多採人工作業,單是輸入訂單,花費不少時間
延伸閱讀:餐飲門市經營與損益管理(2023) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/571182924
在鼎泰豐,[SOP]超過200種
延伸閱讀:2023品牌商務趨勢報告(91APP) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/573440980
[流動率僅2%]。它靠的是什麼?當然是[錢]
延伸閱讀:2023 台灣零售業現況與趨勢白皮書(Survey Cake) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/573441016-2023
鼎泰豐,到底有誰[誰學得來]?
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對品質、服務和創新的堅持,贏得了消費者的信任
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每個老闆都會說[員工是公司最重要的資產],大部分都是說說而已
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不上市,才能保有絕對的經營權(除非家族搞內鬥,引狼入室)
延伸閱讀:台灣餐飲市場消費行為趨勢觀察(2024) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576554164
就算台聚集團沒投資,光是這樣的[家底],就知道實力有多堅強了!
延伸閱讀:113年(2024)台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576213460
[家醜不可外揚]是一定的!後續的補救措施能止血?讓我們繼續看下去
延伸閱讀:113年(2024)台灣餐飲業趨勢觀察(PPT) https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/576240828
根據不同地區的文化和口味偏好進行本地化調整,同時保持品牌的核心價值
延伸閱讀:有關於顧客 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/467632337
對美食的堅持,是對客人的一種責任,每一刻都是真正打動消費者的關鍵時刻
延伸閱讀:消費者行為 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/566368024
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